この部位は甲状軟骨という軟骨です。これは簡単に削ることができるのですが、削りすぎると声帯付着部を傷めてしまいます。
一旦声帯を傷めてしまうと、一生だみ声になってしまいます。これさえ気をつければ、手術はできます。

これはできるだけとしか言いようがありません。
ある患者さまにこの手術を行ったのですが(ニュー・ハーフの方)満足せず、他院で追加手術を受けてしまいました。その後、泣き泣き私のところへ戻ってきました。
声がおじいさんのようになったというのです。
これは声帯の付着部が外れたため、高い透き通った声が出なくなりだみ声になってしまったのです。(嗄声)
このエピソードがお答えになるでしょうか。

のど仏形成手術は1時間もあればきれいな傷痕に縫い込めます。入院の必要はありません。

抜糸まで1週間ですが、手術翌日以降は、激しいスポーツは無理としても殆ど安静はいりません。

手術翌日から浴槽につかるのはダメですが、シャワーは結構です。

包帯は、手術翌日には取ってしまいます。あとはテープだけで大丈夫です。手術次の日から抜糸ご１週間程度は人工皮膚テープを塗布します。その後サージカールテープに変更します。
このサージカル・テープは抜糸後もできたら2ヶ月間くらいは貼るように指導しています。
こうすることで、傷痕がきれいになるためです。

その他には、特に神経質にならないで良いと思います。

のど仏は男性特有のものではありません。のど仏は甲状軟骨といって男女とも存在します。
男性の場合は、甲状軟骨が前方に突出していて、そのため声帯が長くなり声が低くなっています。
女性の場合は、甲状軟骨は短いため、目立たなく、声も高くなります。
しかし、女性の方でも痩せている方や気管支が前方にある方の場合には、相対的に甲状軟骨が前方にある方もいます。
もし気になるようでしたら、声帯の付着部に気をつけながら削ることができます。
意外にも女性でこの手術を受ける方も多いのです。